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Vegan grillen kann auch ohne Ersatzprodukte total vielseitig sein. Zwei Rezepte für Gemüsespieße und gegrillte Zucchini.

Vegan grillen: Tofu-Gemüsespieße und Zucchini

Vegan Grillen funktioniert auch ohne Ersatzprodukte ganz wunderbar, denn auch Gemüse entwickelt ein tolles Raucharoma über dem Feuer und lässt sich bunt miteinander kombinieren.

Popsicles sind eine tolle Möglichkeit, Eis am Stiel einfach selbst zu machen. Hier ist eine vegane Variante mit Pfirsichen und Joghurt.

Gesundes Eis am Stiel: Pfirsich-Joghurt Popsicles

Nachdem ich in den letzten Tagen in meiner Dachgeschosswohnung so vor mich hin geschmolzen bin…

Einfach und lecker: veganer Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Kräutern von Sonnentor

Vegan Grillen: Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Die meisten meiner Rezepte fangen mit irgendwelchen Geschichten aus meiner Kindheit oder Jugend an. So…

Aus Cashew-Kernen und Beeren lässt sich ganz einfach ein herrlich cremiges, veganes Dessert zaubern.

Veganes Dessert: Cashew-Creme mit Sommerbeeren

Ein Sommer ohne Erdbeeren, Himbeeren, Heidel- oder Johannisbeeren? Geht gar nicht! Schon als Kinder haben…

Vegane Double Chocolate Tarte mit Himbeeren und der Caribbean Gold Schokolade von iChoc

Double Chocolate Tarte mit iChoc Caribbean Gold

“Krass, die ist ja echt golden!”Eigentlich hätte ich mir schon denken können, dass es sich…

Vegane Banana Pancakes mit Kokoscreme

Ich bin ein absoluter Frühstücksmensch. Auch wenn mein Frühstück meistens erst irgendwann mittags zwischen 12…

vegane Apfeltaschen mit Cashew-Vanille Joghurt

Vegane Apfelstrudel-Taschen mit Cashew-Vanille Joghurt (ohne Rosinen)

Eigentlich habe ich kein Problem mit Rosinen. In den meisten Apfelstrudeln, die ich bisher gegessen…

Schokoladige, vegane Muffins mit Johannisbeeren

Sommerliche Schoko-Johannisbeer-Muffins vegan

Endlich ist der Sommer wieder da und die Gärten sind voll mit Kirschen und Beeren!…

Von März bis Mai ist Bärlauch-Saison! Das Wildgemüse ist ein wahres Kraftpaket, vollgestopft mit verschiedenen Vitalstoffen. Ein paar Tipps zur Sammlung und ein Rezept für ein super einfaches Pesto aus Bärlauch und Cashewkernen.

Regionales Superfood: Bärlauch + Rezept für Bärlauchpesto

Jedes Jahr aufs Neue fiebere ich der Bärlauchsaison (okay, und der Erdbeer-, der Spargel- und…

Hefegebäck gehört doch irgendwie standardmäßig zu Ostern, oder? Mit diesen süßen, veganen Hefeteilchen kannst du sogar richtig kreativ werden.

Vegane Hefeteilchen (nicht nur) für die Ostertafel

Ostern ist bei mir, genau wie Weihnachten, ein richtiges Familienereignis. Wir sitzen gemütlich zusammen, tauschen…