Ernährungswissen

Grünkohl ist ein wahres Superfood! Und er kann so viel mehr als zerkochten Eintopf. Grünkohlchips zum Beispiel.

Regionales Superfood: Grünkohl + Rezept für Grünkohlchips

Grünkohl ist eines der wenigen Gemüse, die ich erst sehr, sehr spät kennengelernt habe. In…

Wie ich meinen Koch-Schweinehund überwinde

Ich habe lange Zeit zu den Menschen gehört, für die Essen lediglich die Aufnahme von…

Nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch trockene Vorräte kann man ganz einfach unverpackt einkaufen, wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet.

Unverpackt einkaufen #2: trockene Vorräte

Vor einiger Zeit habe ich dir bereits Tipps gegeben, wie du beim Einkaufen von Obst…

Obst und Gemüse plastikfrei einzukaufen ist kein Hexenwerk. Mit ein paar Tricks wird es sogar noch einfacher und macht dabei richtig Spaß.

Plastikfrei einkaufen #1: Obst und Gemüse

Es gibt einen Haufen alltägliche Dinge, die man im Laufe seiner Kindheit und Jugend von…

Eisen zu sich zu nehmen, funktioniert mit einer pflanzlichen Ernährung oft besser, als mit einer omnivoren. Man muss nur wissen, was man essen sollte.

[Nährstoffe in der veganen Ernährung]: Eisen

Dieser Artikel ist für meine Oma. Und ganz viele andere Omas von veganen Menschen da…

"Kommt ein Veganer an Weihnachten zu seiner Familie" muss nicht der Beginn einer Horrorstory sein. Es geht auch weitaus harmonischer.

Veganismus und Weihnachten bei der Familie

Bei manchen läuft es wunderbar harmonisch ab, bei manchen endet es in einem riesigen Krach,…

Gleem Rawnies

Gleem: Schokolade kann auch gesund

Ich kenne nur ganz wenige Leute, die keine Süßigkeiten mögen. (Jetzt mal im Ernst: Wie…

Blog-Event: Bücher, die bewegen | Deliciously Ella

Vegan und frei von Gluten und Industriezucker – das ist Deliciously Ella. Eine kleine Rezension über mein derzeit liebstes Kochbuch.