Rezept für Maronen-Cremesuppe #vegan

Maronen-Cremesuppe mit Champignons

Je kälter es draußen wird, desto mehr wächst bei mir das Bedürfnis nach deftigen Gerichten,…

Regionale Vitaminbomben – Saisonkalender für November

“Warum muss man im Winter eigentlich immer noch Tomaten kaufen?”, hat Mamas Freund letztens gefragt.…

London Fog mit Earl Grey oder Lady Grey Tee

London Fog: Tee für Fortgeschrittene

Milch im Tee scheint seit jeher die Geister zu scheiden – entweder man liebt es…

Zuckerfreie Limonade mit frischer Minze, Melone und Limette ganz einfach selbstgemacht.

Erfrischende Melonen-Limetten-Limo mit Minze, zuckerfrei

Abends draußen im Park, am See oder am Strand sitzen, gute Gespräche mit lieben Menschen…

Wasserkefir - erfischendes Sommergetränk für eine gesunde Darmflora

Trinken für die Darmgesundheit mit Wasserkefir

Bis vor zwei Jahren kannte ich Kefir nur als überzuckertes Milchprodukt im Supermarkt, von dem…

Schokoladige, vegane Muffins mit Johannisbeeren

Sommerliche Schoko-Johannisbeer-Muffins vegan

Endlich ist der Sommer wieder da und die Gärten sind voll mit Kirschen und Beeren!…

Ich habe meine Liebe für Buddha Bowl entdeckt und ein Rezept sowie eine kleine Bastelanleitung für Kreative entwickelt.

Quinoa Bowl mit Paprika-Zitronen-Hummus

Buddha Bowls sind eine feine Sache so lange ich sie nicht selbst zubereiten muss. Lange…

Im Sommer ernähre ich mich manchmal den ganzen Tag fast nur von Eis , bzw. in diesem Fall von selbstgemachter Nice Cream. Die geht ganz einfach und man braucht dafür nur 1-3 Zutaten. Ehrlich!

Nice Cream – Das einfachste Eis der Welt

Kinder, es wird wieder warm! Das ist einerseits großartig, andererseits bedeutet das, dass ich in…

Top 20 Quellen für pflanzliches Protein

Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie besorgt viele Menschen reagieren, die zum ersten Mal…

Von März bis Mai ist Bärlauch-Saison! Das Wildgemüse ist ein wahres Kraftpaket, vollgestopft mit verschiedenen Vitalstoffen. Ein paar Tipps zur Sammlung und ein Rezept für ein super einfaches Pesto aus Bärlauch und Cashewkernen.

Regionales Superfood: Bärlauch + Rezept für Bärlauchpesto

Jedes Jahr aufs Neue fiebere ich der Bärlauchsaison (okay, und der Erdbeer-, der Spargel- und…