Milchreis von Rii Jii mit Mandelmilch, Kurkuma und Birnenkompott

Mandelmilchreis mit Kurkuma und Birnenkompott mit Rii Jii [Werbung]

Es gab mal eine Zeit während meines Studiums, in der ich keine Nudeln mehr sehen…

Grünkohl ist ein wahres Superfood! Und er kann so viel mehr als zerkochten Eintopf. Grünkohlchips zum Beispiel.

Regionales Superfood: Grünkohl + Rezept für Grünkohlchips

Grünkohl ist eines der wenigen Gemüse, die ich erst sehr, sehr spät kennengelernt habe. In…

Zimtschnecken gehören im Moment zu meinem absoluten Lieblingsgebäck. Weihnachten kann kommen!

Weihnachtsbäckerei: fluffige Zimtschnecken

Kein anderes Gewürz weckt so sehr Weihnachtsstimmung und Kindheitserinnerungen in mir wie Zimt. Bei Oma…

Wie ich meinen Koch-Schweinehund überwinde

Ich habe lange Zeit zu den Menschen gehört, für die Essen lediglich die Aufnahme von…

Leckerer veganer Banana Split mit selbstgemachter Nice Cream.

Veganer Banana Split mit Nice Cream

Als ich angefangen habe, mich vegan zu ernähren, habe ich ganz oft auf Alternativprodukte zurückgegriffen:…

Nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch trockene Vorräte kann man ganz einfach unverpackt einkaufen, wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet.

Unverpackt einkaufen #2: trockene Vorräte

Vor einiger Zeit habe ich dir bereits Tipps gegeben, wie du beim Einkaufen von Obst…

Würzig-knusprige Kartoffelwedges mit einem leichten veganen Joghurt-Gurkendip und frischen Gartenkräutern

Kartoffelwedges mit sommerlichem Dip

So gerne ich ab und zu mal ein richtig fancy Gericht kreiere und aufwendig dekoriere,…

Süßkartoffelschiffchen mit grünem Spargel und Erbsenhummus

Noch befinden wir uns in der Spargelsaison und so langsam wird es echt mal Zeit…

Obst und Gemüse plastikfrei einzukaufen ist kein Hexenwerk. Mit ein paar Tricks wird es sogar noch einfacher und macht dabei richtig Spaß.

Plastikfrei einkaufen #1: Obst und Gemüse

Es gibt einen Haufen alltägliche Dinge, die man im Laufe seiner Kindheit und Jugend von…

Eisen zu sich zu nehmen, funktioniert mit einer pflanzlichen Ernährung oft besser, als mit einer omnivoren. Man muss nur wissen, was man essen sollte.

[Nährstoffe in der veganen Ernährung]: Eisen

Dieser Artikel ist für meine Oma. Und ganz viele andere Omas von veganen Menschen da…