Rezepte
Die Küche ist aufgeräumt, die Wäsche in der Maschine, es ist unfassbar heiß und ich…
Spargel weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Deswegen versuche ich, in dieser Zeit des Jahres möglichst viel mit dem leckeren Stangengemüse zu kochen – so wie in dieser grünen Frühlingspfanne mit Bandnudeln und einem Pesto aus pürierten Erbsen.
Curry ist eines meiner Gute-Laune-Gerichte – vor allem, wenn es draußen kalt und grau ist. Für alle, die Kokos nicht so gerne mögen, ist hier mein Rezept für ein Curry ohne Kokosmilch.
Eines der Dinge, die ich aus meinem Auslandssemester auf Bali vermisste, sind Mie Goreng. Hier ist ein einfaches Rezept für den indonesischen Klassiker.
