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Fruchtiger Chia-Pudding

Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 1 Tasse Chia Samen
  • 2 1/2 Tassen Mangosaft ebenfalls leckere Kombinationen: Mango-Apfel, Mango-Maracuja
  • 1/2 Päckchen schlagbare Sojasahne optional
  • frische Mangospalten optional
  • 1-2 TL Blütenzucker optional, z.B. von Sonnentor

Anleitungen

  1. Zuerst mixt du die Chiasamen mit dem Saft und lässt sie, am besten über Nacht, quellen. Sie müssen sich richtig vollgesogen haben, so dass eine Art dicker Pudding entstanden ist.
  2. Am nächsten Tag kannst du deinen Pudding dann mit allerlei Leckereien aufpeppen. Ich liebe etwas aufgeschlagene Sojasahne mit Blütenzucker on top. Extra fruchtig wird es, wenn du noch ein paar frische Mangospalten darauf legst.