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Melonen-Limetten-Limo mit Minze

Zutaten

  • 300 g Wassermelone gewürfelt
  • 2 Limetten ausgepresst
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 10 Blätter frische Minze

Anleitungen

  1. Zunächst erhitzt du eine Tasse Wasser in einen kleinen Topf auf dem Herd und gibst den Agavendicksaft dazu. Wenn er komplett aufgelöst ist, kannst du den Topf von der Flamme nehmen.

  2. Rolle die Limetten ein paar mal über deine Arbeitsplatte und presse sie dann aus. Den Saft kannst du z.B. in einen Messbecher geben und dann das Agavenwasser dazugeben.

  3. Während die Mischung abkühlt, schneide die Melone in Würfel und zerkleinere sie zusammen mit der Minze in deinem Mixer oder mit einem Pürierstab. 

    Wenn alles gut zerkleinert ist, gib die Limettenmischung dazu und mixe alles auf neidriger Stufe noch einmal kurz durch.

  4. Anschließend gibst du die Mischung in ein 1-Liter-Gefäß (z.B. eine Glasflasche, Karaffe oder einen Krug) und füllst dieses mit Wasser aus. Ob still oder sprudelnd ist dabei dir überlassen.